LEVURE SÈCHE INSTANTANÉE ORO 500 G – MOLINO VIGEVANO

Levure sèche instantanée Oro de Molino Vigevano, proposée en format professionnel de 500 g, est pratique pour préparer du pain, des pizzas et des pâtisseries levées sans activation préalable.

Caractéristiques du produit

• Levure de bière sèche instantanée en paquet de 500 g.
• À ajouter directement à la pâte, sans activation nécessaire.
• Convient aux pâtes à pain, à pizza et aux préparations levées.
• Sa formulation déshydratée permet une longue conservation.
• Compatible avec les farines traditionnelles ou spéciales.

Mode d'utilisation

Incorporer la levure directement à la pâte et laisser lever à une température comprise entre 25 °C et 28 °C. Elle convient à la boulangerie professionnelle ainsi qu'à la préparation de pizzas et de focaccias.

Pourquoi la choisir

Le format de 500 g constitue une solution pratique pour l'approvisionnement professionnel des pizzerias et des restaurants. La levure sèche Oro de Molino Vigevano associe facilité d'utilisation et longue conservation, en contribuant à obtenir des pâtes levées à la texture moelleuse et bien alvéolée.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de chaleur.