LEVURE DE BIÈRE FRAÎCHE 500 G

La levure de bière fraîche 500 g est un ingrédient professionnel pour les pizzerias, les boulangeries et les restaurants qui préparent du pain, des pizzas et des produits de boulangerie levés.

Caractéristiques du produit

• Format : 500 g
• Type : levure de bière fraîche
• Conservation : conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C

Mode d'utilisation

Elle peut être incorporée aux recettes de pain, de pizza et de produits sucrés levés. Elle convient aux boulangers et aux professionnels de la restauration.

Pourquoi la choisir

La levure de bière fraîche favorise une fermentation constante et uniforme et contribue à obtenir une texture moelleuse. Le format de 500 g est pratique pour l'approvisionnement professionnel des pizzerias et des restaurants.