JAMBON DE PARME AOP 18 MOIS ADDOBBO EURO

Jambon de Parme AOP, affiné pendant 18 mois et proposé au format Addobbo : une solution professionnelle pour les pizzerias et restaurants à la recherche d'un goût italien authentique et d'une utilisation pratique en cuisine.

Caractéristiques du produit

• Format : Addobbo, nettoyé au couteau et désossé à la main
• Affinage : 18 mois
• Poids brut : 6,8 kg
• Origine de la viande : porcs provenant d'élevages agréés par le Consortium du Prosciutto di Parma
• Ingrédients : viande de porc, sel et climat de la province de Parme
• Dénomination : Prosciutto di Parma AOP, avec la marque de la couronne ducale du Consortium du Prosciutto di Parma
• Producteur/fournisseur : Europrosciutti

Mode d'utilisation

Ce jambon de Parme désossé convient aux entrées, sandwichs gourmets, pizzas et plats principaux. Le format Addobbo facilite la gestion du produit en restauration professionnelle et la préparation de recettes italiennes pour une clientèle internationale.

Pourquoi le choisir

La fabrication manuelle, le nettoyage au couteau et l'affinage de 18 mois mettent en valeur le goût délicat et reconnaissable du jambon de Parme AOP. Une spécialité de charcuterie italienne destinée à l'approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants en Europe.