JAMBON CUIT SUPÉRIEUR SANS NOIX FIORDIFINO

Le jambon cuit supérieur Fiordifino est une solution polyvalente pour les pizzerias et les restaurants : 6,2 kg de viande délicate, cuite à la vapeur et adaptée à de nombreuses préparations.

Caractéristiques du produit

• Obtenu à partir de cuisses de porc sélectionnées, sans noix.
• Élaboré selon une découpe traditionnelle et massé avec des méthodes artisanales.
• Cuit à la vapeur afin de préserver la saveur naturelle et la texture de la viande.
• Sans conservateurs, additifs artificiels, polyphosphates ni sucres ajoutés.
• Sans gluten, lactose ni dérivés du lait.
• Saveur délicate et équilibrée pour la restauration professionnelle.

Mode d’utilisation

Il peut être servi sur des plateaux de charcuterie et en entrée, ou utilisé pour garnir des sandwichs, des focaccias et des baguettes. Il convient également aux préparations chaudes comme les pizzas, les omelettes et les plats de pâtes.

Pourquoi le choisir

Le format de 6,2 kg offre une solution pratique et polyvalente aux cuisines des pizzerias et des restaurants. Un jambon cuit fabriqué en Italie, adapté à différentes recettes et aux approvisionnements professionnels en Europe.