JAMBON CUIT FUMÉ STYLE PRAGA ENTIER COATI

Jambon cuit fumé style Praga, en format entier de 7 kg et à trancher : une solution polyvalente pour l’approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants.

Caractéristiques du produit

• Jambon cuit fumé style Praga
• Format entier, poids brut de 7 kg
• Cuit à la vapeur à basse température puis fumé
• Saveur délicate aux notes fumées discrètes ; texture tendre et juteuse
• Marque Coati
• Conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +4 °C. Après ouverture, garder bien couvert et consommer dans les quelques jours.

Mode d’utilisation

À trancher pour préparer des sandwiches, des salades ainsi que des plats chauds ou froids. Il convient également aux buffets, aux entrées et aux préparations nécessitant une touche fumée caractéristique.

Pourquoi le choisir

Le format entier facilite la découpe et le portionnage en cuisine professionnelle. L’association de la cuisson à la vapeur et du fumage rend ce jambon cuit style Praga adapté à de nombreuses utilisations en restauration, avec commande en ligne et livraison en Europe.