JAMBON CUIT ENTIER SILVER BOMBIERI

Jambon cuit entier pour pizzerias et restaurants : rendement élevé, zéro déchet et aucune libération d’eau à la cuisson.

Caractéristiques du produit

• Élaboré avec une viande sélectionnée de haute qualité.
• Sans couenne, pour un rendement professionnel élevé et zéro déchet.
• Ne brûle pas et ne libère pas d’eau à la cuisson, ce qui le rend idéal pour les pizzas.
• Sans dérivés du lait et sans gluten, également adapté aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires.
• Poids brut : 8,1 kg.
• Couleur rose délicate avec d’élégantes notes blanches de gras, odeur classique et appétissante, goût doux, juteux et équilibré.

Mode d’utilisation

Idéal pour préparer des pizzas, des sandwiches et des croque-monsieur, ainsi que pour agrémenter des plats de charcuterie et des salades. Une solution pratique pour l’approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants sur les marchés internationaux.

Pourquoi le choisir

Le jambon cuit Silver Bombieri associe praticité, rendement et qualité organoleptique dans un format entier de 8,1 kg. Conserver entre 0°C et 4°C afin de préserver sa fraîcheur et sa qualité.