JAMBON CUIT DÉGRAISSÉ SANS COUENNE VERDE LEONCINI

Jambon cuit dégraissé sans couenne, pratique pour les pizzerias et les restaurants à la recherche d’un ingrédient prêt à l’emploi au goût délicat.

Caractéristiques du produit

• Jambon cuit choisi de la gamme Verde Leoncini.
• Dégraissé, pour une préparation plus légère et un goût délicat.
• Sans couenne, afin de réduire les opérations de préparation et le gaspillage.
• Poids brut : 7,5 kg.

Mode d’utilisation

Prêt à l’emploi, il convient à l’approvisionnement professionnel des pizzerias et des restaurants. Il peut être utilisé pour garnir les sandwichs, compléter les pizzas, préparer des entrées et réaliser des roulés ou d’autres plats principaux. Son goût délicat s’accorde avec différentes recettes de la cuisine italienne, notamment dans la restauration européenne.

Pourquoi le choisir

La combinaison d’un produit dégraissé et sans couenne facilite le travail quotidien en cuisine, avec moins d’étapes de préparation et moins de pertes. Une solution professionnelle Leoncini disponible en ligne pour les pizzerias et les restaurants partout en Europe.

Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C. Après ouverture, consommer dans les quelques jours afin de préserver la fraîcheur et la qualité.