JAMBON CRU SAN DANIELE DOP PRESSÉ LA CASARA

Le jambon cru San Daniele DOP pressé La Casara apporte le goût authentique du Frioul aux pizzerias et aux restaurants, dans un format adapté à l’approvisionnement professionnel.

Caractéristiques du produit

• Jambon San Daniele DOP produit à San Daniele del Friuli, au pied des Alpes frioulanes.
• Préparé avec des cuisses de porc sélectionnées et du sel marin, sans conservateurs ni additifs artificiels.
• Élaboré selon des méthodes traditionnelles et affiné pendant au moins 18 mois.
• Goût doux et délicat, avec une texture souple et veloutée.
• Format pressé, avec un poids brut de 8,15 kg.

Mode d’utilisation

Convient aux entrées, aux apéritifs, aux plateaux de charcuterie, aux paninis et aux sandwichs. Il peut également accompagner les pizzas, les salades et les plats de pâtes. Pour un service optimal, il est conseillé de le couper en tranches fines et de le laisser à température ambiante quelques minutes avant de le servir.

Conserver au réfrigérateur, dans un endroit frais et sec, de préférence enveloppé dans un linge en coton.

Pourquoi le choisir

Le San Daniele DOP La Casara associe origine certifiée, fabrication traditionnelle et affinage prolongé : une solution polyvalente pour les cuisines professionnelles et les commandes en ligne destinées aux pizzerias et restaurants partout en Europe.