JAMBON CRU PRESSÉ I CASTELLI 5,9 KG

Le jambon cru pressé I Castelli apporte aux pizzerias et aux restaurants une charcuterie au goût intense, raffiné et équilibré, avec une texture tendre adaptée aux recettes italiennes et aux plats gastronomiques.

Caractéristiques du produit

• Élaboré à partir de viandes sélectionnées d’origine européenne.
• Soumis à un processus de salaison et de maturation.
• Goût intense et raffiné, avec des notes aromatiques équilibrées.
• Texture tendre, idéale pour une découpe en tranches fines.
• Poids brut : 5,9 kg.

Mode d’utilisation

Idéal pour les entrées accompagnées de fromages et de vins, comme garniture de pizzas gastronomiques et comme ingrédient dans les plats italiens traditionnels. Convient également pour garnir les paninis et les sandwiches.

Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. Après ouverture, consommer dans les quelques jours.

Pourquoi le choisir

Le jambon cru pressé I Castelli associe une fabrication soignée, une texture tendre et un profil aromatique équilibré dans un format adapté à l’approvisionnement professionnel des pizzerias et des restaurants.