JAMBON CRU DE PARME PRESSÉ 18 MOIS PIAZZA

Jambon cru de Parme pressé, affiné pendant 18 mois et travaillé à la main : une fourniture professionnelle pour pizzerias, restaurants et établissements de restauration.

Caractéristiques du produit

• Affinage : 18 mois
• Format : jambon pressé de 8,5 kg
• Transformation : désossé à la main et nettoyé au couteau
• Origine : Parme, Italie
• Producteur : PIAZZA

Mode d’utilisation

Convient à la préparation d’antipasti, de planches de charcuterie, de sandwiches et d’autres propositions pour la restauration professionnelle. Le format pressé facilite la gestion du produit dans les cuisines de pizzerias et de restaurants.

Pourquoi le choisir

Son affinage de 18 mois et sa transformation manuelle distinguent ce jambon cru de Parme. Une solution issue de la tradition italienne pour les professionnels de la restauration, disponible en commande en ligne dans toute l’Europe.