JAMBON CRU DE PARME DOP ADDOBBO 20/22 MOIS - STANDER FOOD

Jambon cru de Parme DOP Addobbo, affiné pendant 20/22 mois : une fourniture professionnelle pour les pizzas, les entrées et les plats froids, au caractère italien authentique.

Caractéristiques du produit

• Jambon cru de Parme DOP Addobbo, étiquette noire.
• Affinage de 20/22 mois.
• Désossé à la main et paré au couteau par un personnel expérimenté.
• Sélection soignée des jambons et travail en petites séries.
• Conditionnement sous vide pour préserver la fraîcheur et la qualité.
• Poids brut : 7,81 kg.

Mode d’utilisation

Adapté au service professionnel en pizzeria et en restaurant, il peut être proposé en entrée, sur des pizzas gastronomiques, dans des plats froids ou dégusté seul. Sa saveur délicate et pleine, aux notes douces et aromatiques, s’intègre à différentes propositions de menu.

Pourquoi le choisir

L’affinage de 20/22 mois, le travail manuel et la sélection attentive des jambons mettent en valeur le caractère authentique du jambon cru de Parme DOP. Un format conçu pour la restauration, disponible pour les commandes professionnelles en ligne destinées aux marchés européens.