GRANA PADANO DOP STRAVECCHIO RISERVA PLUS DE 20 MOIS 1/8

Grana Padano DOP Riserva affiné pendant plus de 20 mois et proposé en huitième sous vide : un choix professionnel pour les pizzerias et restaurants souhaitant apporter une saveur italienne authentique à leurs plats.

Caractéristiques du produit

• Fromage Grana Padano DOP Riserva
• Affinage : plus de 20 mois
• Sélectionné à l'issue des contrôles réalisés par les experts du Consortium Grana Padano
• Format : 1/8 de meule, environ 4,53 kg
• Conditionnement : sous vide

Mode d'utilisation

Idéal pour l'approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants, il peut être râpé sur les pâtes et les risottos, utilisé dans les entrées ou servi en copeaux. Son affinage prolongé lui confère une saveur intense et complexe, qui convient également à la dégustation nature.

Pourquoi le choisir

La marque Riserva distingue les meilleures meules, soumises aux contrôles stricts du Consortium. Le huitième sous vide est pratique à gérer en cuisine professionnelle et permet de proposer une spécialité fromagère italienne authentique aux clients partout en Europe.