GRANA PADANO DOP EN PORTION 1/16 – 2,31 KG

Grana Padano DOP en portion au format 1/16 : un fromage italien authentique, pratique pour l'approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants en Europe.

Caractéristiques du produit

• Dénomination : Grana Padano DOP.
• Portion 1/16, avec un poids brut d'environ 2,31 kg.
• Croûte jaune foncé de 4 à 8 mm d'épaisseur et pâte blanche ou paille à la texture finement granuleuse.
• Saveur caractéristique, parfumée et délicate, qui s'intensifie avec l'affinage.
• Les meules sont découpées en 20 morceaux ; cet emballage contient 8 pièces par emballage.
• Conditionnement sous vide dans un sac thermorétractable avec étiquette d'identification.
• Affinage minimum : 10 mois à compter de la production.
• Ingrédients : lait, sel, présure, lysozyme (protéine d'œuf).
• Allergènes : lait, œuf. Sans OGM.
• Naturellement sans lactose, riche en protéines et avec plus de 30 % de matières grasses insaturées.

Mode d'utilisation

Le format en portion convient à la gestion professionnelle du fromage en cuisine ou au comptoir, pour le servir ou l'utiliser dans les préparations des pizzerias et restaurants. L'emballage sous vide facilite la conservation et la manutention des approvisionnements à destination de l'Europe.

Pourquoi le choisir

Le Grana Padano DOP associe une dénomination italienne reconnue, un profil aromatique délicat et une découpe prête pour la restauration professionnelle. Une solution pratique pour commander en ligne un authentique fromage italien livré en Europe.