FROMAGE MONTE VERONESE FRAIS EN MEULE ENTIÈRE - LESSINIA

Fromage Monte Veronese frais en meule entière : une solution délicate et polyvalente pour les pizzas, les entrées et la cuisine professionnelle.

Caractéristiques du produit

• Fromage frais issu de la région montagneuse de Lessinia.
• Officiellement désigné « au lait entier », il est fabriqué avec du lait entier italien et non avec du lait écrémé.
• Saveur fraîche et délicate, avec une texture souple et crémeuse.

Mode d’utilisation

Adapté à l’approvisionnement professionnel des pizzerias et des restaurants. Il peut être utilisé comme ingrédient pour les pizzas, servi en entrée ou intégré à différentes préparations culinaires.

Conserver dans un endroit frais et sec ; après ouverture, placer au réfrigérateur afin de préserver sa fraîcheur.

Pourquoi le choisir

Le Monte Veronese Fresco apporte aux cuisines professionnelles les qualités d’un fromage jeune et peu affiné, avec une saveur délicate facile à proposer sur des menus destinés à une clientèle européenne.