FROMAGE LESSINO À PÂTE MI-DURE 2,1 KG

Fromage Lessino à pâte mi-dure, proposé dans un format pratique en lingot de 2,1 kg de poids brut pour les pizzerias et les restaurants en Europe.

Caractéristiques du produit

• Type : fromage frais à pâte mi-dure
• Forme : lingot
• Lait : lait de vache pasteurisé
• Fabrication : coagulation à la présure
• Pâte : mi-dure, légèrement trouée
• Croûte : jaune paille
• Goût : délicat, avec des notes lactées
• Poids brut : 2,1 kg

Mode d'utilisation

Le fromage Lessino peut être dégusté nature ou utilisé pour les entrées, les plats de pâtes et les plats principaux. Il convient également aux apéritifs et aux snacks, accompagné de miel, de fruits secs, de confitures, de vins blancs ou rosés. Avant ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C. Après ouverture, garder couvert et consommer dans les quelques jours.

Pourquoi le choisir

Sa pâte mi-dure, sa légère ouverture et son goût délicat en font un choix pratique pour la restauration professionnelle. Le format en lingot répond aux besoins des pizzerias et restaurants à la recherche d'un produit laitier polyvalent pour différentes préparations.