FROMAGE FORMAGGELLA MONTI LESSINI 3,1 KG

La Formaggella Monti Lessini est un fromage polyvalent pour les pizzerias et les restaurants, idéal pour agrémenter les pizzas, les lasagnes au four et les plats gourmets.

Caractéristiques du produit

• Fabriquée avec du lait cru entier de vache.
• Pâte semi-cuite.
• Affinage de 30 jours à 10 mois.
• Poids brut : 3,1 kg.
• La version jeune présente une couleur légèrement jaune paille et une saveur douce et délicate ; avec l'affinage, la couleur s'intensifie et le goût devient plus prononcé, avec une note légèrement piquante.

Mode d'utilisation

La Formaggella Monti Lessini jeune convient pour garnir les pizzas, les toasts et les lasagnes au four. La version plus affinée accompagne les sandwiches gourmets, les plats principaux savoureux et les préparations grillées. Un produit authentique de la tradition fromagère des Monti Lessini pour l'approvisionnement professionnel et les commandes destinées aux établissements de restauration en Europe.

Pourquoi la choisir

Les différents niveaux d'affinage permettent d'adapter le fromage à diverses recettes et cartes, de la pizza aux saveurs délicates aux plats plus intenses.