FROMAGE EDAM ALLEMAND 3,48 KG BAYERNLAND

Fromage Edam allemand au goût doux, idéal pour les pizzerias et les restaurants à la recherche d’un ingrédient polyvalent pour les plats froids et les préparations chaudes.

Caractéristiques du produit

• Fromage à pâte semi-dure, à la texture souple, élastique et compacte à la coupe.
• Teneur en matières grasses : 40 % dans la matière sèche.
• Surface lisse et sans croûte.
• Légers trous d’une taille comparable à celle d’un pois.
• Couleur jaunâtre et finition semi-brillante.
• Goût et odeur doux et purs.
• Poids : 3,48 kg.

Mode d’utilisation

Adapté à l’approvisionnement professionnel des restaurants, pour les plateaux de fromages, les sandwiches et les préparations similaires. Il peut également être fondu sur des plats chauds, des gratins et des préparations au four. Conserver au réfrigérateur et maintenir le fromage bien emballé afin de préserver sa fraîcheur.

Pourquoi le choisir

L’Edam Bayernland associe une texture facile à travailler à un goût doux, ce qui le rend adapté à différentes utilisations en cuisine. Une solution pratique pour les pizzerias et les restaurants européens à la recherche d’un fromage allemand disponible à la commande en ligne.