FROMAGE DE CHÈVRE ROCCARUJA À PÂTE DURE OU SEMI-DURE

Fromage de chèvre à pâte dure ou semi-dure, adapté aux pizzerias et aux restaurants comme fromage de table ou à râper.

Caractéristiques du produit

• Fromage de chèvre à pâte semi-dure ou dure
• Pâte compacte de couleur blanche
• Goût salé et légèrement épicé, avec une saveur de chèvre caractéristique
• Poids brut : 1,65 kg

Mode d’utilisation

Il peut être servi comme fromage de table, accompagné de miel, de confitures ou de fruits secs. Sa texture permet également de le râper sur des pâtes fraîches, des risottos et des salades.

Pourquoi le choisir

Une solution polyvalente pour l’approvisionnement professionnel des pizzerias et des restaurants : un fromage de chèvre à servir tel quel ou à intégrer dans différentes préparations.