FROMAGE BLEU EN PIÈCE EDELPILZ BERGADER 3,2 KG

Fromage bleu Bergader Edelpilz en pièce de 3,2 kg, idéal pour les pizzerias et restaurants à la recherche d’un ingrédient au goût prononcé.

Caractéristiques du produit

• Fromage bleu à la texture souple et crémeuse, marqué par des veines bleues caractéristiques.
• Saveur riche, intense, prononcée et épicée.
• Élaboré selon la recette originale, en associant des techniques traditionnelles aux technologies fromagères modernes.
• L’histoire du Bergader Edelpilz a commencé dans les années 1920 avec Basil Weixler et célèbre près de 100 ans de tradition.
• Format : pièce de 3,2 kg.

Mode d’utilisation

Il peut être découpé en tranches et servi avec des fruits frais ou des noix. Il convient pour agrémenter les salades, les pâtes, les risottos et les pizzas au caractère prononcé. Il s’accorde également avec des vins rouges corsés ou des bières artisanales.

Pourquoi le choisir

Le Bergader Edelpilz offre aux pizzerias et restaurants un fromage bleu au profil aromatique reconnaissable et à la texture crémeuse, dans un format adapté à l’approvisionnement professionnel et à la commande en ligne pour la restauration en Europe.