FROMAGE AU LAIT DE VACHE DE LESSINIA À LA SAUGE ET AU ROMARIN

Fromage au lait de vache de Lessinia affiné à la sauge et au romarin, idéal pour enrichir les plateaux de fromages, les pizzas et les recettes professionnelles.

Caractéristiques du produit

• Produit dans la région de Lessinia.
• Préparé avec du lait de vache, du sel, de la présure et des ferments lactiques sélectionnés.
• Affiné à la sauge et au romarin, pour un profil aromatique intense.
• La croûte n'est pas comestible.
• Chaque pièce est emballée individuellement sous vide.
• Poids brut : 2,1 kg.

Mode d'utilisation

Ce fromage convient aux plateaux de fromages et aux entrées, accompagné de miel, de confitures ou de fruits secs. Il peut également être utilisé dans les salades composées, les pizzas, les pâtes, les risottos, les plats principaux et les préparations à base de viande.

Pourquoi le choisir

Sa production dans la région de Lessinia et son affinage aux herbes aromatiques en font une solution polyvalente pour la restauration. L'emballage sous vide facilite la gestion de l'approvisionnement professionnel et la commande en ligne pour les pizzerias et restaurants partout en Europe.