FILETS D’ANCHOIS DE LA MER CANTABRIQUE BRUNETTO 1,5 KG

Filets d’anchois de la mer Cantabrique en pot Brunetto de 1,5 kg : une solution professionnelle pour les pizzerias et restaurants à la recherche d’un ingrédient savoureux et prêt à l’emploi.

Caractéristiques du produit

• Filets d’anchois pêchés et transformés dans les eaux de la mer Cantabrique.
• Pot professionnel de 1,5 kg, avec un poids égoutté de 760 g.
• Conservés dans de l’huile de tournesol.
• Produit sélectionné, au goût intense et à la texture charnue.

Mode d’utilisation

Prêts à l’emploi, ces filets d’anchois conviennent pour garnir les pizzas, préparer des bruschettas et des crostinis, ou enrichir les salades et les plats de pâtes. En pizzeria, ils s’associent notamment aux tomates cerises, aux câpres et aux olives ; au restaurant, ils peuvent être servis en entrée ou utilisés dans des préparations de poisson.

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les quelques jours.

Pourquoi le choisir

Le format de 1,5 kg est conçu pour l’approvisionnement professionnel de la restauration et offre une quantité pratique pour le travail quotidien des pizzerias et restaurants. Un ingrédient italien authentique, adapté aux commandes destinées aux établissements de restauration partout en Europe.