FARINE DE RIZ POUR PIZZA ET PÂTISSERIE 25 KG B.THAI SARTORI

La farine de riz B.THAI SARTORI en format de 25 kg est une solution professionnelle pour obtenir des pâtes légères, des panures croustillantes, des pizzas et des préparations sucrées.

Caractéristiques du produit

• Obtenue par la mouture de brisures de riz nettoyées et sélectionnées.
• Forte teneur en amidon, qui contribue à améliorer la texture et la consistance des pâtes.
• Convient aux pâtisseries, panures, pizzas, biscuits et gâteaux.
• Format professionnel de 25 kg.

Mode d’utilisation

À utiliser dans les pâtes, comme farine de saupoudrage pour la pizza ou pour réaliser des panures croustillantes. Pour la travailler, utiliser à température ambiante, entre 20 et 25 °C.

Conserver dans un endroit frais, sec et bien aéré, de préférence à l’abri des sources lumineuses.

Pourquoi le choisir

La farine de riz est polyvalente et contribue à obtenir des préparations légères et facilement digestes. Le sac de 25 kg convient à l’approvisionnement professionnel des pizzerias, restaurants, pâtisseries et laboratoires.