FARFALLE AU BLÉ ITALIEN, 1 KG LA MOLISANA

Farfalle au blé italien La Molisana en format 1 kg : des pâtes polyvalentes pour pizzerias et restaurants, adaptées à l’organisation de la cuisine professionnelle.

Caractéristiques du produit

• Format farfalle en paquet de 1 kg, signé La Molisana.
• Élaborées avec de la semoule de blé dur décortiquée à la pierre, provenant du Molise, des Abruzzes, des Pouilles, du Latium et des Marches.
• 100 % blé italien et tréfilage au bronze, pour une surface rugueuse qui retient efficacement les sauces et les assaisonnements.
• Temps de cuisson : 10 minutes.
• Emballage fabriqué avec des matériaux issus de forêts bien gérées, certifiés FSC® et provenant d’autres sources contrôlées.

Mode d’utilisation

Les farfalle La Molisana conviennent aux recettes traditionnelles comme contemporaines et s’accordent avec différentes sauces. Leur cuisson en 10 minutes facilite le travail en cuisine professionnelle ; elles conviennent également à la pré-cuisson.

Pourquoi le choisir

Des pâtes italiennes reconnaissables, dotées d’une surface rugueuse qui retient bien les sauces. Le paquet de 1 kg constitue une solution pratique pour l’approvisionnement professionnel des pizzerias et restaurants sur les marchés européens.