EMMENTAL BAVAROIS EN MORCEAU

Emmental bavarois en morceau, un fromage allemand à pâte semi-dure pour les pizzerias et les restaurants à la recherche d'un ingrédient polyvalent à trancher ou à râper.

Caractéristiques du produit

• Fromage Emmental à pâte semi-dure, fabriqué avec du lait de vache frais.
• Pâte de couleur ivoire, souple et élastique, avec de grands trous.
• Goût doux, aromatique et délicat.
• Texture élastique mais compacte, adaptée à la découpe et au râpage.

Mode d'utilisation

Il peut être tranché pour les sandwiches et les pains plats, ajouté aux salades, aux entrées et aux pizzas, ou utilisé dans des préparations chaudes comme la fondue.

Pourquoi le choisir

L'association d'un goût délicat, de trous caractéristiques et d'une texture facile à travailler fait de cet Emmental une solution pratique pour les cuisines professionnelles.