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Les champignons de Paris frais nettoyés de premier choix sont une solution pratique pour les pizzerias et les restaurants : déjà parés, ils contribuent à réduire les déchets et le temps de préparation.
Ils conviennent aux entrées, aux plats de pâtes et aux accompagnements, ainsi qu’à la garniture des pizzas et des focaccias. Pour préserver au mieux leur fraîcheur et leur texture, couvrez-les avec un chiffon et conservez-les en chambre froide.
Le nettoyage préalable fait de ces champignons une solution pratique pour la fourniture professionnelle et pour une cuisine mieux organisée.
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