CÂPRES AU VINAIGRE DE VIN, BOCAL DE 720 G LACRIMELLA

Câpres Lacrimella au vinaigre de vin : un ingrédient savoureux et polyvalent pour les pizzas, les sauces et les plats de restauration, dans un bocal pratique de 720 g pour les pizzerias et les cuisines professionnelles.

Caractéristiques du produit

• Câpres conservées dans du vinaigre de vin.
• Bocal de 720 g.
• Poids brut : 0,9 kg.
• Marque : Lacrimella.

Mode d’utilisation

Avant utilisation, il est conseillé de rincer les câpres sous l’eau courante afin de réduire l’acidité du vinaigre et de faire ressortir leur saveur. Elles conviennent pour relever les sauces et les plats de pâtes, ainsi que les préparations à base de viande ou de poisson. Elles peuvent également agrémenter les pizzas et les bruschettas, les salades fraîches et les sauces à base de mayonnaise, de thon ou de yaourt. Leur goût prononcé permet aussi de les utiliser comme alternative au sel.

Pourquoi le choisir

Le bocal de 720 g est adapté à l’approvisionnement professionnel des restaurants, pizzerias et épiceries fines. Son format pratique permet de conserver les câpres disponibles en cuisine et de préparer facilement différentes recettes pour la restauration en Europe.