CABILLAUD À LA VICENTINA PRÊT 1 KG

Le cabillaud à la Vicentina prêt à servir est une solution pratique pour les pizzerias et les restaurants souhaitant proposer un plat italien authentique avec une préparation simplifiée en cuisine.

Caractéristiques du produit

• Préparation gastronomique prête à consommer et facile à régénérer en cuisine.
• Élaborée avec du cabillaud séché (stoccafisso) réhydraté.
• Fabrication artisanale et goût traditionnel.
• Le produit peut contenir des arêtes.
• Format : 1 kg.

Mode d'utilisation

Servir le cabillaud à la Vicentina avec de la polenta moelleuse ou grillée afin de mettre sa saveur en valeur. Une préparation prête à intégrer aux menus de la restauration professionnelle.

Pourquoi le choisir

Un choix pratique pour les professionnels de la restauration qui souhaitent proposer un plat principal italien traditionnel avec une préparation simplifiée et un format de 1 kg.