SETAS PORCINI CONGELADAS EN DADOS 1 KG CASTELLANI

Setas porcini congeladas en dados en bolsa de 1 kg: una solución práctica para pizzerías y restaurantes que preparan platos con auténtico sabor italiano.

Características del producto

• Setas porcini frescas, recolectadas, cortadas en dados y congeladas.
• Envase de 1 kg.
• Adecuadas para la restauración profesional y distintas preparaciones.
• El envase está pensado para aproximadamente 10 porciones.

Modo de empleo

No es necesario descongelar las setas. Lávalas rápidamente bajo el agua corriente y ponlas en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Añade sal y pimienta al gusto y cocina a fuego moderado durante unos 12 minutos. Al final de la cocción, puedes añadir ajo y perejil picados.

Las setas porcini son adecuadas como guarnición, base para risottos o ingrediente para platos de pasta.

Por qué elegirlas

El corte en dados y el formato de 1 kg facilitan el trabajo en la cocina profesional y permiten preparar de forma sencilla especialidades con setas porcini para restaurantes italianos en Italia y en el extranjero.