SCAMORZA FRESCA 2,4 KG SPINELLI

La scamorza fresca Spinelli es un queso de pasta hilada, de sabor dulce y aromático, adecuado para el suministro profesional a pizzerías y restaurantes.

Características del producto

• Formato: aproximadamente 2,4 kg.
• Ingredientes: leche de vaca de recogida local, 100 % italiana, sal, cuajo y fermentos lácticos.
• Conservantes: sin conservantes.
• Alérgenos: leche y derivados, incluida la lactosa.
• Aspecto: forma cilíndrica, color blanco y corteza fina.
• Textura: semidura, compacta y sin ojos.
• Perfil organoléptico: olor característico de la leche y sabor dulce, aromático y sabroso.

Modo de uso

La scamorza fresca puede degustarse sola o utilizarse como ingrediente versátil en las preparaciones de pizzerías y restaurantes.

Por qué elegirla

Esta scamorza fresca de Spinelli se elabora con leche de vaca italiana de recogida local y sin conservantes. Conservar en un envase cerrado entre 0 y +4 °C y consumir lo antes posible después de abrirla.