SALSA DE TRUFA BLANCA CON BIANCHETTO CASTELLANI 170 G

La salsa de trufa blanca Castellani permite a pizzerías y restaurantes realzar pasta, risottos, carnes, pescados y aperitivos con el sabor de la trufa bianchetto.

Características del producto

• Contiene un 2 % de trufa bianchetto (Tuber borchii, Vittad.).
• Elaborada con champiñones cultivados (Agaricus bisporus), aceite de semillas de girasol, harina de arroz, sal y aroma.
• Formato: tarro de 170 g.
• Marca: Castellani.

Modo de uso

Utilízala para condimentar pasta, risottos, carnes, pescados y aperitivos. También es adecuada como relleno para bruschettas y crostini, una opción práctica para cocinas profesionales y restaurantes italianos en Europa.

Después de abrirla, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 4/5 días.

Por qué elegirla

La combinación de champiñones cultivados y un 2 % de trufa bianchetto facilita la incorporación de una salsa de trufa a la oferta de pizzerías y restaurantes. El tarro de 170 g resulta práctico para el suministro profesional de alimentos y los pedidos online destinados a establecimientos de restauración en Europa.