SALAMI CORDIVINO CURADO EN AMARONE DOCG, LESSINIA

Salami Cordivino curado en Amarone della Valpolicella DOCG: una opción de sabor intenso para pizzas gourmet, aperitivos y tablas profesionales de embutidos.

Características del producto

• Embutido elaborado en Lessinia con carne seleccionada.
• Curado con Amarone della Valpolicella DOCG después de una primera fase de secado.
• Su perfil combina una delicada dulzura, un carácter intenso y una distintiva coloración violácea.
• Envasado al vacío para conservar la frescura y el sabor.

Modo de uso

Servir en lonchas como aperitivo o en tablas mixtas de embutidos para restaurantes, o utilizar como ingrediente para pizzas gourmet. Una solución práctica para el suministro profesional a pizzerías y restaurantes de toda Europa.

Por qué elegirlo

El Salami Cordivino aporta un carácter italiano reconocible a la cocina profesional, realzado por su curación en Amarone della Valpolicella DOCG. Es adecuado para platos gourmet, aperitivos y preparaciones rústicas.