QUESO SCAMORZA AHUMADO 1 KG SPINELLI

La scamorza ahumada Spinelli de 1 kg ofrece a pizzerías y restaurantes un queso de pasta hilada con sabor dulce y aromático y notas ahumadas.

Características del producto

• Queso de pasta hilada con forma cilíndrica y corteza fina de color ocre oscuro.
• Ingredientes: leche de vaca de recogida local, 100 % italiana, sal, cuajo y fermentos lácticos.
• Sin conservantes.
• Ahumado de forma natural con astillas de haya.
• Pasta de color amarillo pajizo claro, semidura y compacta, sin ojos.
• Alérgenos: leche y derivados, incluida la lactosa.
• Peso: 1 kg.

Modo de uso

Puede consumirse sola o utilizarse como ingrediente en numerosas recetas para la restauración profesional. Conservar en el envase cerrado al vacío, entre 0 y +4 °C. Después de abrirlo, consumir lo antes posible.

Por qué elegirla

La scamorza ahumada Spinelli combina la consistencia de la pasta hilada con un perfil dulce, aromático y sabroso, realzado por el ahumado natural. El formato de 1 kg es adecuado para el suministro profesional a pizzerías y restaurantes de toda Europa.