QUESO PECORINO SARDO SELVAGGIO CURADO 3,1 KG

El Pecorino Selvaggio Sardo es un queso curado de leche de oveja para pizzerías y restaurantes que buscan un ingrediente sardo versátil para servir, preparar pasta y elaborar pizzas gourmet.

Características del producto

• Elaborado con leche de oveja.
• Curado durante más de 90 días.
• Pasta compacta y quebradiza, de color amarillo pajizo.
• Sabor agradable y sabroso, característico de los quesos sardos.
• Peso bruto: 3,1 kg.

Modo de uso

Puede servirse solo, rallarse sobre platos de pasta, utilizarse como relleno para pizzas gourmet o incorporarse a recetas tradicionales sardas. Una opción práctica para el suministro profesional de restaurantes y pizzerías en Europa.

Por qué elegirlo

Su curación superior a 90 días y su perfil sabroso permiten utilizarlo en distintas preparaciones, mientras que el formato de 3,1 kg resulta adecuado para el trabajo diario en la cocina profesional.