QUESO MONTE VERONESE DOP CURADO 19-24 MESES – 1,82 KG

Queso Monte Veronese DOP curado durante 19-24 meses, presentado en un cuarto de 1,82 kg: una especialidad italiana para pizzerías, restaurantes y tablas de quesos.

Características del producto

• Denominación: Monte Veronese DOP.
• Curación: de 19 a 24 meses.
• Formato: en cuartos.
• Peso: 1,82 kg.
• Leche: elaborado exclusivamente con leche de alta calidad procedente de explotaciones ganaderas de Lessinia.
• Textura: densa y quebradiza.
• Perfil: sabor complejo, rico, intenso y persistente.

Modo de uso

El Monte Veronese Vecchio es adecuado para tablas de quesos, aperitivos y preparaciones gourmet. Combina especialmente bien con vinos tintos con cuerpo, miel, frutos secos y mermeladas. Después de abrirlo, conservarlo en el frigorífico y consumirlo en pocos días.

Por qué elegirlo

Su prolongada curación potencia el sabor y proporciona una textura densa y quebradiza. Este queso italiano DOP ofrece a pizzerías y restaurantes una solución versátil para la oferta profesional, con un formato en cuarto práctico para la gestión del producto.