QUESO FENAROLO DE LESSINIA CURADO

El queso Fenarolo de Lessinia curado ofrece a pizzerías y restaurantes un perfil aromático intenso, ideal para realzar pizzas y platos de la cocina italiana.

Características del producto

• Elaborado con leche italiana.
• Maduración superior a 90 días.
• Afinado durante dos meses envuelto en heno.
• Aroma intenso y sabor rico y aromático, con notas de heno.
• Peso bruto: 1 kg.

Modo de uso

Es adecuado para pizzas gourmet, donde su sabor característico ayuda a realzar los demás ingredientes. En la restauración profesional puede servirse como aperitivo o utilizarse en platos refinados.

Por qué elegirlo

Fenarolo combina una maduración prolongada con un particular afinado en heno, para ofrecer un queso de carácter intenso y reconocible. Una expresión de autenticidad italiana para el suministro profesional de pizzerías y restaurantes en Europa.