QUESO CURADO CON TRUFA Y LECHE 100% LESSINIA, 2,44 KG

Queso curado con trufa, elaborado con leche 100% Lessinia y trufa negra de Umbría: un ingrediente italiano refinado para pizzerías y restaurantes que buscan un sabor intenso y distintivo.

Características del producto

• Elaborado con leche 100% Lessinia y trufa negra de Umbría.
• Curación de 3 a 6 meses.
• Peso bruto: 2,44 kg.
• Sabor sabroso y complejo, con notas de trufa y una elegante sensación de mantequilla cocida.
• Textura compacta y quebradiza, cremosa en el paladar y fundente en boca.

Modo de empleo

Indicado para aperitivos, risottos, platos de carne y pizzas gourmet, o para servirlo solo. Antes de consumirlo, se recomienda llevar el queso a temperatura ambiente para realzar su aroma a trufa y su cremosidad.

Por qué elegirlo

Una opción de suministro profesional para restaurantes, pizzerías y locales gourmet que desean incorporar a sus platos la autenticidad de la trufa de Umbría y la calidad de la leche Lessinia. Un queso italiano adecuado para pedidos de restauración en toda Europa.