PERLAS DE TRUFA BLANCA EN TARRO DE 50 G

Perlas de trufa blanca en tarro de 50 g: un condimento práctico para enriquecer platos fríos y calientes en pizzerías y restaurantes.

Características del producto

• Zumo de trufa en forma de caviar, obtenido mediante extracción directa de la trufa durante su cocción.
• Formato: tarro de 50 g.
• Condimento en perlas, no solo una guarnición.

Modo de uso

Utilizar para completar finger food, sushi, sashimi, salmón, quesos frescos, primeros platos, filetes, carpaccios, tartares de carne y pescado, huevos y foie gras. Adecuado para enriquecer platos fríos y calientes.

Por qué elegirlo

Estas perlas de zumo de trufa ofrecen a la hostelería profesional una forma sencilla y distintiva de añadir sabor a trufa a numerosas preparaciones del menú.