PASTA MEZZI RIGATONI 1 KG, TRIGO DURO ITALIANO LA MOLISANA

La pasta mezzi rigatoni La Molisana, en formato de 1 kg, está elaborada con trefilado al bronce para ofrecer una superficie rugosa que retiene bien las salsas en la cocina profesional.

Características del producto

• Formato: mezzi rigatoni en envase de 1 kg, con 12 unidades por paquete.
• Trefilado al bronce: la superficie rugosa y las estrías profundas ayudan a retener salsas y condimentos.
• Trigo italiano: elaborada con sémola de trigo duro procedente de Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio y Marche, descascarillado a piedra.
• Envase: compuesto por material procedente de bosques bien gestionados, certificados por FSC® y de otras fuentes controladas.

Modo de uso

Adecuados para recetas tradicionales y modernas, estos mezzi rigatoni también pueden utilizarse para la precocción, facilitando la organización del trabajo en cocina.

Por qué elegirlo

Una pasta versátil para pizzerías y restaurantes que buscan realzar las salsas gracias a su textura rugosa y sus estrías profundas, con un sabor ligado a la tradición culinaria italiana.