PANCETA ITALIANA ENROLLADA 100 % CASTELLANI 1/2 AL VACÍO

La panceta italiana enrollada Castellani ofrece a pizzerías y restaurantes un embutido curado, versátil y listo para cortar para pizzas, bocadillos y aperitivos.

Características del producto

• Elaborada exclusivamente con carne de cerdos italianos seleccionados.
• Condimentada con aromas naturales.
• Curada durante un mínimo de 90/100 días para desarrollar su sabor y textura.
• Sin OGM, gluten, leche, soja ni sus derivados.
• Formato de 1/2 pieza al vacío, con un peso bruto de 2,72 kg.

Modo de uso

Cortar en lonchas y servir como aperitivo, o utilizar para rellenar pizzas y bocadillos. También es adecuada para platos fríos y puede acompañarse con quesos, pan fresco y vino.

Por qué elegirla

Una panceta enrollada de origen italiano, pensada para el suministro profesional a restaurantes y pizzerías que buscan un producto curado y versátil para distintas propuestas gastronómicas.