PANCETA COCIDA AL VAPOR EN FORMATO DOBLE SANT'ORSO

Panceta cocida al vapor en formato doble, ideal para pizzerías y restaurantes que buscan un embutido italiano versátil, con sabor dulce y una delicada nota ahumada.

Características del producto

• Elaborada con pancetas seleccionadas, cocidas al vapor y ahumadas de forma natural con madera de haya.
• Color rosa intenso en la parte magra y blanco en la parte grasa.
• Aroma agradable con una ligera nota ahumada.
• Sabor dulce y armonioso.
• Formato doble, práctico para manipular y cortar.
• Peso bruto: 4,71 kg.

Modo de uso

La panceta cocida al vapor Sant'Orso es adecuada para tablas de embutidos, primeros platos, platos principales y guarniciones. El formato doble facilita el trabajo en cocina y permite obtener lonchas uniformes y consistentes.

Por qué elegirla

Una solución versátil para pizzerías y restaurantes que desean incorporar a sus menús un embutido italiano de sabor auténtico. Un producto práctico para la compra profesional destinada a cocinas de toda Europa.