NATA PARA MONTAR 38% PRIMA BLANCA DEBIC 1 L

Nata para montar con un 38% para pizzerías, restaurantes y pastelerías: aporta volumen, estabilidad y un color blanco uniforme para decoraciones cuidadas.

Características del producto

• Nata para montar a base de leche blanca con un 38% de materia grasa.
• Color blanco fresco, adecuado para decoraciones y acabados.
• Sabor natural, fresco y delicado, que no altera el sabor de los demás ingredientes.
• Aumento de volumen superior al 15% y consistencia estable incluso después de 24 horas.
• Sin sinéresis, para una estructura uniforme sin separaciones.
• Formato de 1 L; envase de 6 unidades.

Modo de uso

Ideal para la pastelería profesional y para decorar tartas, postres de cuchara y elaboraciones de vitrina. También es adecuada para semifríos y mousses de fruta o chocolate, ya que ayuda a conseguir una consistencia estable y un acabado liso.

Conservar entre 2 °C y 7 °C. La temperatura óptima de uso se encuentra entre +2 °C y +7 °C. Una vez abierto, consumir en un plazo de 4 días.

Por qué elegirla

Prima Blanca Debic es una solución profesional práctica para obtener resultados constantes en preparaciones dulces y decoraciones. Su aumento de volumen, estabilidad prolongada y color blanco facilitan un trabajo preciso para profesionales de la restauración y la pastelería.