MOZZARELLA PARA PIZZA EN JULIANA FIOR DI LATTE CORTE NAPOLI SABELLI

La mozzarella para pizza en juliana Sabelli ayuda a las pizzerías a lograr una cobertura uniforme y agilizar la preparación profesional.

Características del producto

• Mozzarella Fior di Latte cortada en juliana y lista para usar
• Corte Napoli para una cobertura uniforme de la pizza
• Adecuada para pizzerías, restaurantes y cocinas profesionales
• Envase de 4 piezas, peso bruto de 3 kg
• Ingredientes: leche, sal, cuajo, fermentos lácticos
• Valores nutricionales medios por 100 g: energía 1168 kJ / 281 kcal; grasas 21 g, de las cuales saturadas 16 g; hidratos de carbono 2 g, de los cuales azúcares 0,6 g; proteínas 21 g; sal 0,40 g

Modo de empleo

Distribuir directamente la mozzarella en juliana sobre la pizza u otras preparaciones al horno. El formato ya cortado facilita la dosificación y acelera el trabajo en cocina durante el servicio.

Por qué elegirla

Una solución práctica para la restauración profesional, pensada para estandarizar la preparación y conseguir una cobertura homogénea. Adecuada para el suministro a pizzerías y restaurantes en Europa.