MOZZARELLA DE BÚFALA DOP 125 G PONTE REALE

La mozzarella de búfala DOP Ponte Reale en formato de 125 g ofrece a pizzerías y restaurantes una forma práctica de servir el sabor auténtico de la tradición de Campania.

Características del producto

• Denominación: Mozzarella de Búfala DOP
• Ingredientes: leche de búfala DOP, cuajo, sal
• Formato: 125 g
• Producción: leche de búfala procedente de un área D.O.P. de Campania
• Conservación: de +4 °C a +8 °C
• Alérgenos: leche y proteínas de la leche; no apta para personas intolerantes a la lactosa y/o a las proteínas de la leche

Modo de uso

Para realzar su característico sabor a leche de búfala, llevar la mozzarella a temperatura ambiente antes de consumirla. Se recomienda sumergir el envase en agua tibia durante 15-20 minutos.

Por qué elegirla

El formato de 125 g es adecuado para el suministro profesional a pizzerías y restaurantes que desean ofrecer una especialidad DOP de Campania en un tamaño práctico. La mozzarella es apta para la población general, incluidos grupos de riesgo como niños y personas mayores, excepto para quienes presentan intolerancia a la lactosa y/o a las proteínas de la leche.