MEZZE PENNE RIGATE DE TRIGO ITALIANO 1 KG LA MOLISANA

Las mezze penne rigate La Molisana de 1 kg son una pasta extruida al bronce, con superficie rugosa para retener las salsas en la cocina profesional.

Características del producto

• Extrusión al bronce para conseguir una textura rugosa que retiene los condimentos.
• Elaboradas con 100 % trigo italiano: sémola de trigo duro procedente de Molise, Abruzzo, Puglia, Lazio y Marche, descascarillado a piedra.
• Estrías profundas que favorecen la adherencia de las salsas.
• Formato de 1 kg, adecuado para el suministro profesional a pizzerías y restaurantes.
• Envase compuesto por material procedente de bosques bien gestionados, certificados por FSC®, y de otras fuentes controladas.

Modo de uso

Las mezze penne rigate son apropiadas para recetas tradicionales y modernas. Su estructura también permite utilizarlas para la precocción, facilitando la gestión de los tiempos en la cocina profesional.

Por qué elegirlo

Una referencia de La Molisana que lleva la autenticidad de la pasta italiana a la restauración profesional. Su formato versátil y su superficie rugosa acompañan eficazmente distintos tipos de salsa. Disponible para pedidos online de pizzerías y restaurantes en Europa.