MASCARPONE FRESCO EN TARRINA DE 2 KG – MASCARPONE È PIÙ

Mascarpone fresco en tarrina de 2 kg, destinado al suministro profesional para pizzerías, restaurantes y obradores de pastelería.

Características del producto

• Queso fresco elaborado exclusivamente con nata seleccionada.
• Producido con crema de leche pasteurizada y ácido cítrico como coagulante y regulador de la acidez.
• Textura homogénea, lisa, brillante y aterciopelada, de color amarillo pajizo claro.
• Sabor dulce y delicado, sin regustos desagradables ni de cocido.
• No contiene organismos modificados genéticamente ni sus derivados.
• Formato: tarrina de 2 kg; 4 unidades por envase.

Modo de uso

Indicado para preparaciones dulces y saladas en la cocina profesional. Puede utilizarse para tiramisú, tartas de queso, postres tradicionales e innovadores, además de risottos, pastas y salsas cremosas.

Por qué elegirlo

Mascarpone è più combina una textura aterciopelada y un sabor delicado con un formato adecuado para pizzerías, restaurantes y pastelerías que compran productos italianos para uso profesional.

Conservar en refrigeración a una temperatura entre 0 °C y 4 °C.