LOMO DE CERDO CON PIMIENTA ROSA DE LESSINIA 3,12 KG

Lomo de cerdo con pimienta rosa de Lessinia, 3,12 kg: un embutido artesanal de sabor aromático, pensado para realzar pizzas, entrantes y tablas de embutidos en la restauración profesional.

Características del producto

• Lomo de cerdo elaborado mediante un proceso artesanal.
• Producido en Lessinia.
• La pimienta rosa se masajea sobre la carne antes del curado natural.
• La pimienta rosa acompaña el sabor delicado de la carne con una nota aromática distintiva.
• Peso bruto: 3,12 kg.
• Envasado al vacío.

Modo de uso

Listo para utilizar en cocina, este lomo de cerdo con pimienta rosa es adecuado para pizzas gourmet, entrantes, platos principales y tablas de embutidos. Una opción práctica para pizzerías y restaurantes que desean incorporar a su carta un embutido producido en Lessinia, disponible para el suministro profesional a establecimientos de restauración en Europa.

Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en el frigorífico y consumir en pocos días.

Por qué elegirlo

La elaboración artesanal, el curado natural y la presencia de pimienta rosa convierten este lomo en una propuesta versátil para la restauración profesional. El envasado al vacío facilita la gestión del producto y su uso en distintas preparaciones del menú.