LEVADURA SECA INSTANTÁNEA ORO 500 G – MOLINO VIGEVANO

Levadura seca instantánea Oro de Molino Vigevano, en formato profesional de 500 g, resulta práctica para preparar pan, pizza y repostería fermentada sin activación previa.

Características del producto

• Levadura de cerveza seca instantánea en un envase de 500 g.
• Se añade directamente a la masa, sin necesidad de activación.
• Apta para masas de pan, pizza y productos de repostería fermentada.
• Su formulación deshidratada favorece una larga conservación.
• Puede utilizarse con harinas tradicionales o especiales.

Modo de uso

Incorporar la levadura directamente a la masa y dejarla fermentar a una temperatura de entre 25 °C y 28 °C. Es adecuada para la panadería profesional y para preparar pizzas y focaccias.

Por qué elegirla

El formato de 500 g ofrece una solución práctica para el suministro profesional de pizzerías y restaurantes. La levadura seca Oro de Molino Vigevano combina facilidad de uso y conservación prolongada, ayudando a obtener masas fermentadas de textura suave y bien alveolada.

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor.