JAMÓN CRUDO VENETO DOP 20 MESES CROSARE

Jamón crudo veneto DOP con 20 meses de curación, una elección profesional para aportar el sabor auténtico de la tradición italiana a pizzas, tablas de embutidos y recetas.

Características del producto

• Prosciutto Veneto DOP producido en la zona entre los Colli Berici y Euganei.
• Curación mínima de 20 meses, que proporciona un sabor dulce y suave y un aroma característico.
• Elaborado con carne de cerdo italiano y sal, sin conservantes artificiales añadidos.
• Controlado y marcado con el León Alado de San Marcos, símbolo de la certificación DOP.
• Sin gluten, lactosa ni derivados lácteos.
• Peso bruto: 7,5 kg.

Modo de empleo

Indicado para tablas de embutidos, aperitivos, sándwiches gourmet, pizzas y platos de cocina tradicional o moderna. Para pizzerías y restaurantes de toda Europa, es un ingrediente italiano versátil para diferentes propuestas de menú.

Por qué elegirlo

El Prosciutto Veneto DOP de Prosciuttificio Crosare aporta a la cocina profesional el valor de una curación prolongada, materias primas seleccionadas y un origen italiano reconocido. Una referencia adecuada para el suministro hostelero y los pedidos online de locales que desean ofrecer especialidades italianas auténticas.