JAMÓN COCIDO SELECCIONADO REDONDO SCALIGERO LEONCINI

El jamón cocido seleccionado Scaligero Leoncini ofrece a pizzerías y restaurantes un práctico formato redondo para lonchas, bocadillos y platos fríos.

Características del producto

• Jamón cocido seleccionado de la marca Scaligero Leoncini.
• Sin gluten, sin agua añadida, sin polifosfatos añadidos y sin glutamato añadido.
• Elaborado con muslos seleccionados de cerdo pesado, criados y sacrificados en la Comunidad Europea.
• Cocido al vapor en horno dentro de un molde tradicional redondo.
• Peso bruto: 7,8 kg.

Modo de empleo

Recomendado para la preparación profesional de bocadillos, aperitivos, platos fríos y recetas gourmet. Combina bien con quesos frescos, verduras a la parrilla y vinos blancos ligeros. Conservar en el frigorífico; una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días.

Por qué elegirlo

La cocción al vapor en un molde redondo y la ausencia de agua añadida realzan el sabor de la carne. Es una solución adecuada para el suministro profesional a pizzerías y restaurantes que buscan jamón cocido seleccionado elaborado en Europa, versátil para distintas propuestas de menú.