JAMÓN COCIDO MEDIA PIEZA FIOR DI SAPORE BRUGNOLO

Jamón cocido en media pieza para pizzerías y restaurantes: tierno, delicado y listo para pizzas, bocadillos y platos calientes.

Características del producto

• De la gama Fior di Sapore de Salumificio Brugnolo, en formato de media pieza.
• Elaborado con cortes de carne de cerdo desgrasados y sin nervios, con un 83 % de carne.
• Masajeado con una infusión de sustancias aromáticas y cocido en un horno saturado de vapor.
• Sabor delicado y textura tierna, adecuados para la restauración profesional.
• Envasado al vacío; peso bruto de 3,1 kg.
• Ingredientes: carne de cerdo (83 %), agua, sal, almidones, aromas naturales, dextrosa, gelificante: E407, regulador de acidez: E262, antioxidante: E301, conservante: E250.
• Alérgenos: no contiene alérgenos.
• Conservar a +4 °C.

Modo de uso

Adecuado para diversas preparaciones de pizzerías y restaurantes, como pizzas, bocadillos y platos calientes.

Por qué elegirlo

Una solución práctica para el suministro profesional: el formato de media pieza y el envasado al vacío facilitan la gestión del producto, mientras que su textura tierna y sabor delicado se adaptan a numerosas recetas.